Ici, on commence par le goût, on finit par le son. Notre carte est une partition pensée pour s'accorder parfaitement avec le rythme de votre soirée. Entrées pour ouvrir le set, plats pour monter en intensité et douceurs pour garder la cadence. Préparez vos papilles, le DJ s’occupe du reste.
NOS MENUS
CUISINE
Recettes du moment à partager.
Sélection de 5 Charcuteries Italiennes.
Découpe de 5 Fromages de nos Régions.
Mariage de Charcuteries Italiennes et Fromages.
Entrecôte finement découpée avec 2 sauces au choix.
Salade Romaine; Œuf crémeux; Parmesan; Croutons; Tomates confites et Croustillant de Poulet.
Brochette de Noix de Saint Jacques; Avocats Grillés; Orange et Pop Corn au Caramel d'agrumes.
Roquette; Piment d'Espelette et Tomates confites.
Crème de Balsamique et Copeaux de Parmesan
Crème de Yaourt Persillée et pain Suedois.
A la graine de moutarde; chapelure dorée.
Crème de Noix de Coco et Citron vert
Mariné aux Agrumes et à l'Aneth.
Compotée de Poire aux 4 épices.
Au citron confit et Roquette.
À la crème de truffe et Parmesan.
Crème de Bisque et Civette.
Légumes de Saison; Beurre Blanc.
Juste snackées; Gnocchis au Chorizo.
Riz Basmati aux herbes; Sauce Vierge.
Préparé par nos soins; Garniture au choix.
Environ 350 gr; Garniture et Sauce au choix.
Steak Black Angus; Sauce Cheddar; Oignons rouges grillés; Bacon; Cornichons.
Sauce et Garniture au choix.
Garniture au choix.
Environ 200 gr; Garniture et Sauce au choix.
Poids conseillé pour 2 à 3 personnes (1Kg); Accompagnements & sauces au choix
Environ 300g; Accompagnement & sauce au choix
Sélectionnés par nos soins.
À découvrir dans la vitrine
Accompagné de ses 3 Mignardises
Supplément
Supplément
Supplément
Supplément
Supplément
Supplément
Supplément
Supplément
Supplément
Combien serez-vous ?
Pour quelle date ?
Service du déjeuner
Service du dîner
